Первоочередной задачей Харьковского общества греков «Гелиос» было создание воскресной школы по изучению новогреческого языка. Она была организована в первый день работы общества и продолжает успешно работать и по сей день.
Бузукиа – это не единственное место, где можно развлечься в Греции ночью. Хорошо отдохнуть, поесть и повеселиться под греческую музыку и песни можно также в Ребетадика или Кутукиа. Это два очень похожих вида заведений, различаются в основном наличием или отсутствием сцены (которая даже если есть, то обычно очень маленькая). Открывается они где-то часов в 9-10 вечера.
Здесь подаются не только напитки, но и еда, и такой системы как на бузукиа, когда надо заказывать определенное количество спиртных напитков в расчете на человека, нет. Эти заведения похожи на таверны с живой музыкой. Стиль музыки, исполняемых в этих заведениях, называется «ребетика». Посетители едят, пьют, слушают певцов, а в разгаре вечера начинают танцевать. Три из вышеназванных танцев, а именно Зейбекико, Хасапосервико и Цифтетели, является основными танцами, исполняемыми под стиль музыки и песен «ребетика».